Las mesas de trabajo, están divididas en cinco:
- Los Concursos (Agrupaciones de Canto; Dioses; Drags)
- Actividades de calle (Pregón, carnaval Infantil, Desfiles y Batalla de Flores)
- Las relaciones del Carnaval (tanto a nivel Institucional como de Medios de comunicación)
- Carnaval en la Provincia
- Carnaval y sociedad malagueña
La organización del congreso a tenido gran rigor a la hora de invitar a ponentes y moderadores, confiemos en esta iniciativa, lo merece.